Il lato selvaggio dell'Illinois

Prima di iniziare il vostro viaggio pieno di avventure nell'Illinois meridionale, fermatevi da Scratch Brewery nella ad Ava, dove potrete gustare una birra prodotta con ingredienti di produzione propria, coltivati e raccolti localmente. Se il vino è più adatto a voi, troverete 11 aziende vinicole lungo le 40 miglia dello Shawnee Hills Wine Trailognuna con il proprio stile e la propria tecnica di vinificazione.

Lungo la strada del vino troverete Frutteto Rendleman ad Alto Pass, dove potrete acquistare prodotti autunnali freschi come sidro di mele, girasoli, zucche e ciambelle. Quindi, prenotate una visita per conoscere gli alpaca al Rolling Oak Alpaca Ranch. È anche un ottimo momento per acquistare i prodotti essenziali per il freddo, come sciarpe, calze e cappelli in fibra di alpaca prodotti localmente.

Concludete la giornata con un pasto stagionale alla cantina e caffè Peachbarn e concludere la serata a Makanda presso il Giant City Lodgeoppure prenotate un accogliente cottage al Makanda Inn & Cottages.

Fate colazione al Giant City Lodge prima di iniziare una giornata ricca di attività. La prima tappa è il Parco statale di Giant City dove potrete scegliere la vostra avventura, dall'equitazione alla pesca e alla discesa in corda doppia. Quando siete pronti a scaricare l'adrenalina, dirigetevi verso lo Shawnee Bluffs Canopy Tour per volare tra le cime degli alberi su otto teleferiche e tre ponti sospesi.

Se preferite stare su un terreno solido, fate un'escursione al Parco statale di Ferne Clyffe Waterfall Trail a Goreville per ammirare pittoresche formazioni rocciose, panorami e, naturalmente, una cascata. Concludete la giornata con una cena al Vigneto Blue Sky con vista mozzafiato sulla Foresta Nazionale di Shawnee. Dormite bene in una delle tre cabine di tronchi di Cedar Rock Cabins. Cabine di Cedar Rock.

Guidate per circa 30 minuti verso sud fino al Area naturale statale del fiume Cache a Belknap. Lì troverete le Cache River Wetlands con le sue antiche paludi di cipresso-tupelo, gli enormi cipressi e una varietà di piante e animali interessanti da vedere.

Non perdete il Sentiero dello stagno dell'aironeun'escursione facile che conduce a una passerella galleggiante da cui si gode di una splendida vista sulle zone umide. Per un'esperienza più ravvicinata e personale, visitate l'area in acqua. Non avete portato con voi il kayak? Noleggiatene uno presso Cache Bayou Outfitters.

Quando siete pronti per un bicchiere di vino e un boccone da mangiare, recatevi alla vicina Cache River Basin Vineyard e Winery e Ristorante Wineaux's. Poi, dirigetevi verso il panoramico Tunnel Hill State Trail, una pista ciclabile panoramica che si estende per 45 miglia da Harrisburg a Karnak. Concludete la giornata con una sosta al Tanglefoot Ranch, un'azienda agricola a conduzione familiare di 950 acri che alleva gamberi d'acqua dolce. C'è anche un pescheto!

Svegliatevi presto per ammirare un'incredibile alba sul Giardino degli Dei in Shawnee National Forest. Fidatevi, ne vale la pena. Poi, andate sui sentieri per una mattinata di escursioni a piedi o a cavallo con viste spettacolari di formazioni rocciose uniche, colline e boschi. Fate una pausa per mangiare al Ristorante E'Town River, un ristorante galleggiante proprio sul fiume Ohio, e soddisfate la vostra voglia di dolci alla Fabbrica di cioccolato a Golconda.

Successivamente, recatevi al Rifugio nazionale della fauna selvatica di Crab Orchard a Carterville per fare escursioni, pescare e vedere la fauna selvatica sui sentieri naturali. Nella zona non mancano luoghi dove mangiare e bere, come la Cantina Walker's Bluff, Il Vault Café on the Square, 17il 17° BBQ della 17a strada e Caffè Crown Brew. Quando siete pronti per andare a dormire, soggiornate all'Holiday Inn Express & Suites Marion. Holiday Inn Express & Suites Marion.

L'ultimo giorno, recatevi al Parco Statale Wayne Fitzgerrell a Whittington, un paradiso per gli amanti della vita all'aria aperta. Si affaccia sul Lago Rendil secondo lago artificiale più grande dell'Illinois, noto per la pesca sportiva. Non mancano altre opportunità per immergersi nella natura: escursioni, gite in barca, bird watching, picnic, passeggiate a cavallo e altro ancora. Festeggiate la fine di un viaggio autunnale ricco di azione al Burton's Café dove dovrete assolutamente assaggiare una fetta della loro famosa White Pie.