Prodotto con orgoglio a Chicago

Iniziate la giornata in centro con un caffè e le classiche ciambelle fresche di Do-Rite Donuts (IM), un gioiello locale che offre una varietà di gusti creativi e un delizioso caffè prodotto a Chicago. Poi, recatevi da Scratch Goods (IM) per curiosare tra i prodotti semplici e naturali per la cura della pelle prodotti da una coppia di migliori amici del liceo diventati imprenditori. L'atmosfera del locale è moderna e rilassante e ospita il primo bar di maschere di Chicago!

Anche se non siete amanti dei cappelli, vale la pena di fermarsi da Optimo Hats (IM) per vedere l'abbigliamento artigianale che ha abbellito le teste di star di Hollywood come Ben Affleck e Johnny Depp. Rimanendo fedele alle sue radici, i cappelli originali del proprietario Graham Thompson sono ispirati alla città che ama, con nomi come The Rush Street e The Hyde Park.

Il pranzo sarà più di un pasto: sarà un'esperienza celebrativa. Situato nel Railway Exchange del leggendario architetto Daniel Burnham, The Exchange presenta una straordinaria collezione di piatti dello chef Brian Huston, nominato da James Beard, e del capo panettiere Matt Pontarelli. Dai prodotti freschi locali alle bistecche, ai frutti di mare e ai cocktail creativi, questo locale da Instagram ha qualcosa per tutti i gusti.

Andando verso sud, recatevi alla Wild Blossom Meadery and Winery (IM), l'unica azienda produttrice di idromele sulla Northern Illinois Wine Trail, per assaggiare alcuni dei migliori vini e idromele al miele del Midwest. Questo punto di riferimento del South Side è orgoglioso di produrre bevande in modo sostenibile utilizzando ingredienti locali. Sulla strada per Hyde Park, fate un salto alla Brown Sugar Bakery (IM) per assaggiare la famosa torta al caramello di Stephanie Hart o uno dei suoi dolci "pericolosamente deliziosi". Brown Sugar ha anche una sede al Navy Pier, nel caso in cui preferiate visitarlo all'inizio della giornata mentre vi godete il centro.

Quando arrivate a Hyde Park, concedetevi il capolavoro architettonico e patrimonio mondiale dell'UNESCO che è la Frederick C. Robie House di Frank Lloyd Wright. Partecipate a una visita guidata della leggendaria casa, che l'American Institute of Architects ha definito uno dei 10 edifici più significativi del XX secolo.

Se avete voglia di un museo, siete nel posto giusto. Lo Smart Museum of Art ospita una collezione di oltre 7.500 oggetti che esplorano identità, esperienze e idee diverse. O forse volete ampliare le vostre conoscenze su fenomeni naturali straordinari come tornado, fulmini, incendi, tsunami, valanghe e atomi in movimento: in questo caso il Museum of Science and Industry è il posto giusto. Con mostre come il sottomarino U-505, l'aereo Boeing 727 della United, il centro spaziale Henry Crown e il castello delle fate di Colleen Moore, potrete sperimentare tutto, dalle meraviglie più incredibili alle nuove frontiere che non sapevate esistessero.

Cenare al Virtue Restaurant (IM) sarà un'esperienza speciale: basta dare un'occhiata al curriculum dello chef Erick Williams per rendersene conto. Il suo curriculum comprende premi come "miglior nuovo ristorante" assegnati da riviste nazionali come Eater ed Esquire, un Game Changer Award del Chicago Tribune e una nomination come semifinalista per il premio Best Chef della James Beard Foundation (oltre ad altri riconoscimenti).

Dopo una lunga giornata di avventure, visitate la vita notturna di Hyde Park o andate a dormire al Sophy Hotel, una splendida boutique che riflette l'autenticità, l'artisticità e l'energia del quartiere stesso.

Fate un salto al mattino nel quartiere di Lincoln Square da Baker Miller (IM), un caffè nominato da James Beard con un'atmosfera accogliente da coffee-shop. Fate il pieno di caffè e di una serie di prodotti per la colazione squisitamente artigianali, tra cui panini con bagel, tacos per la colazione, hashish al pastrami e dolci appena sfornati.

Prolungate la mattinata con una passeggiata lungo Clark Street ad Andersonville, uno dei quartieri più eccentrici del North Side. Fate un salto da Dearborn Denim (IM) - dove si trovano alcuni dei jeans più comodi, resistenti e prodotti in America - e lasciate che il personale cordiale vi faccia delle modifiche personalizzate in negozio. Una volta usciti con un nuovo paio di pantaloni perfettamente aderenti, visitate il vicino Swedish American Museum per farvi un'idea delle radici scandinave del quartiere.

Proseguite poi verso Avondale, una comunità poco conosciuta del Northwest Side, costellata di bar alla mano, locali old-school e negozi interessanti. Trascorrete un po' di tempo da You Are Beautiful (IM), uno studio che funge anche da vetrina per l'artista e designer Matthew Hoffman. È possibile acquistare opere d'arte, abbigliamento e artigianato, e non dimenticate di prendere uno dei suoi adesivi "you are beautiful", che hanno contribuito a diffondere il suo messaggio di positività in tutto il mondo.

Per un'esplosione di sapore messicano, prendete dei tacos a metà pomeriggio al Cafe Tola (IM) di Avondale e, se avete spazio, assaggiate una delle loro empanadas fuori dal mondo. Innaffiate il pranzo con la vostra birra preferita al Revolution Brewing (IM), il più grande birrificio artigianale dello Stato. La cavernosa taproom, con i suoi serbatoi scintillanti, i tavoli rustici e la macchina per popcorn retrò, offre un'autentica esperienza da birreria di Chicago.

Se avete tempo, fermatevi da Swoon Living (IM), un affascinante negozio che offre eccezionali bicchieri da vino, decanter e bicchieri da cocktail. Nelle vicinanze si trova anche Katherine Anne Confections (IM), dove potrete concedervi delizie zuccherine come la famosa cioccolata calda super densa.

È il momento di sgranchirsi le gambe. Immergetevi in una natura selvaggia mentre percorrete il 606, un sentiero sopraelevato immerso nel verde e intervallato da splendide viste sulla città. Questo vi condurrà alla popolare zona di Wicker Park/Bucktown, dove vi siederete a cena e a bere qualcosa da Piece Pizza (IM). Conosciuto per le sue torte in stile New Haven (e per un'apparizione in Real World Chicago di MTV), questo ristorante e birreria è uno dei preferiti dai locali e dai visitatori.

Gli amanti della vita notturna possono prendere un drink (e magari anche uno spettacolo!) al The Den Theater, un locale con più palchi e diversi bar che servono cocktail speciali, tisane e caffè macchiati da urlo. A pochi passi di distanza, potrete riposare al The Robey, un gioiello architettonico e l'unico grattacielo della zona. Avete voglia di un bicchierino? Recatevi nella lounge all'ultimo piano e godetevi la vista di una città che si sta addormentando.

Per rallegrarvi la mattina, rompete il digiuno all'Ipsento Coffee (IM), dove potrete gustare caffè tostato in piccole quantità, mini ciambelle fatte in casa o una deliziosa focaccia al rosmarino con bacon e cheddar. Siete in buone mani: il Daily Meal ha riconosciuto Ipsento come una delle 50 migliori caffetterie della nazione.

Avventuratevi a Garfield Park, nel West Side, per scoprire il terzo giardino sottovetro più grande del mondo. Il Garfield Park Conservatory, che si estende su 12 acri di giardini interni ed esterni, è un tesoro botanico nazionale pieno di fiori tropicali colorati, palme e più verde lussureggiante di quanto si possa immaginare.

Prima di lasciare la zona, fermatevi da Bright Endeavors (IM) per ammirare le candele versate a mano, tanto aromatiche quanto belle. Inoltre, sostenendo Bright Endeavors, sosterrete programmi di formazione professionale per giovani madri locali.

Pranzate a West Town al Forbidden Root Brewery & Restaurant (IM), il primo birrificio botanico di Chicago, che serve piatti creativi come anatra e gnocchi e trota steelhead. Le birre, molte delle quali prodotte con rari ingredienti selvatici, saranno probabilmente diverse da quelle che avete mai assaggiato.

Concludete il vostro viaggio con una nota dolce da Black Dog Gelato (IM), sperimentando gusti divertenti e limitati nel tempo, come le gocce di cioccolato al sesamo e il brown butter salted caramel brownie.