Pasticceria Davis

Dopo aver lavorato per anni nel settore no-profit, Josh ha avviato la sua attività a favore della comunità quasi per caso. 

L'attenzione al terreno, all'altitudine, alle temperature e persino al tocco umano in ogni fase consente a una buona tazza di caffè di diventare una grande tazza di caffè.

In un negozio e ristorante di Oak Park, Illinois, i macellai si riforniscono di tutti i tagli da aziende agricole locali.

In un'autentica gelateria dell'Ukranian Village di Chicago, non si può mai sapere quale nuovo gusto stia vorticando nella mente di questo artigiano. 

È nata come creazione d'autore in una delle classiche steakhouse di Chicago. Oggi, la leggenda di Eli's Cheesecake vive in ogni sua decadente fetta ed è stata servita a quattro inaugurazioni presidenziali!