Era determinato a farlo in una regione dell'Illinois dove si riteneva che la vite non potesse prosperare.
Ma Guy Renzaglia, grazie a un'ambizione cieca e a un grande know-how, ha riconosciuto le possibilità di vinificazione dell'Illinois meridionale, con le sue dolci colline e un clima tutto suo.
Fin dai primi impianti, il figlio di Guy, Paul, non avrebbe mai immaginato che il sogno del padre avrebbe avuto un effetto così profondo sulla regione. Oggi Paul gestisce Alto Vineyards, una testimonianza vivente della passione del padre per la viticoltura. Questo vigneto a conduzione familiare, immerso nelle colline pedemontane della Shawnee National Forest, produce alcuni dei migliori vini dell'Illinois e dell'America. Alto Vineyards è anche il fulcro della Shawnee Hills Wine Trail, il cuore e l'anima della produzione vinicola dell'Illinois. Tutto questo è stato reso possibile dall'improbabile sogno di Guy Renzaglia circa 30 anni fa.
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