In Illinois ci sono food truck dappertutto, ma ci sono alcuni punti caldi se non volete aspettare di imbattervi in loro. I food truck di Chicago sono leggendari, quelli di Champaign si riuniscono per soddisfare i famelici appetiti degli studenti universitari, mentre Springfield e Peoria hanno entrambe una grande scelta di deliziosi pasti su ruote. Ovunque si trovi un food truck, prendetevi un po' di tempo per provarlo: è molto probabile che tornerete per assaggiarne altri.