È la stagione in cui si sorseggia una cioccolata calda e ci si riscalda dall'inverno. Ma queste non sono le solite tazze di cacao. Alcuni ristoranti e pasticcerie di Chicago hanno portato questa bevanda vellutata a nuovi livelli e ora la chiamano "cioccolata da bere". Invece di usare il tradizionale cacao in polvere, alcuni dei locali più trendy utilizzano il cioccolato in grani interi.
Che si tratti di cioccolata calda o alta, ecco alcune delle opzioni di cioccolata calda più in voga a Chicago:
BomboBar
Per le loro divertenti presentazioni di cioccolata calda, BomboBar appare spesso nei mesi invernali sui social network. Scattate foto di cioccolate calde ricche di ciambelle o biscotti che pendono dalla cannuccia o dalla tazza. Si possono anche aggiungere Pebbles alla frutta, caramello caldo e molto altro ancora.
Situato: 832 W Randolph, Chicago
Vosgi Haut-Chocolat
Dirigetevi verso Vosges Haut-Chocolat per una cioccolata calda da urlo, preparata con i loro ingredienti di alta qualità. La loro cioccolata calda bianca è divina, così come la ricca e cremosa cioccolata calda alla vaniglia di Tahiti. Potete anche fare un regalo mentre siete lì: Il negozio vende calendari dell'avvento splendidamente confezionati con cassettini e cioccolatini "costellazione" con i segni dell'oroscopo.
Situato: 2950 N Oakley Ave, Chicago
Xoco
La destinazione principale per le bevande al cioccolato messicane è il ristorante di Rick Bayless Xoco. Le fave di cacao che arrivano direttamente da Tabasco vengono tostate in casa, trasformate in pasta liscia e in tavolette e utilizzate per i dessert, il caffè "bean-to-cup" e i cioccolatini messicani da bere, alcuni dei quali sono arricchiti da spezie come cannella e pimento.
Situato al 449 N. Clark St, River North: 449 N. Clark St., River North
Katherine Anne Confections
Chi ha bisogno di aspettare i biscotti delle Girl Scout quando c'è la cioccolata da bere alla menta piperita di Katherine Anne Confections? Nel loro spazio di vendita al dettaglio si possono trovare anche sacchetti di marshmallow giganti allo zucchero di cannella e tartufi gourmet in edizione limitata durante le festività, in gusti come il cioccolato al caramello, la torta di frutta e il mirtillo rosso.
Situata a Logan Square, 2745 W. Armitage: 2745 W. Armitage, Logan Square
Cacao & Co.
La cioccolata calda creativa, come la versione venezuelana vellutata, fondente e fruttata ma con un finale setoso, è tra le offerte di Cocoa + Co. Il negozio vende anche regali creativi a base di cioccolato, come il cesto 8 Days of Hanukkah con cioccolatini kosher e artigianali, oltre a cioccolata da bere, bonbon, dolci e barrette. I kit per feste di degustazione a tema includono tavolette artigianali e un portale web privato per scaricare informazioni sul tema e suggerimenti per le presentazioni al tavolo di degustazione.
Situato: 1651 N Wells St, Chicago
Pasticceria Bittersweet & Co.
La cioccolata calda alla francese firmata Bittersweet è una delizia indulgente. La bevanda è servita con una pallina di panna montata pesante e ha un ricco sapore di cioccolato. Il locale serve anche una varietà di dessert, come la torta mousse senza farina e la torta al burro di arachidi.
Situato al: 1114 West Belmont Avenue, Chicago
XO Marshmallow
I sapori unici della cioccolata calda fanno di XO Marshmallow un punto fermo dell'inverno. Per esempio, tra i prodotti più divertenti del loro menu ci sono la Cioccolata calda bianca alla lavanda, la Cioccolata calda S'mores e la Cioccolata calda al caramello salato. Hanno anche una varietà di gusti creativi di marshmallow che potete acquistare in negozio per decorare la vostra cioccolata calda a casa.
Situato: 2730 N Clark St, Chicago
Altre buone scoperte cioccolatose e dolcetti per le feste
Cioccolatieri di Chicago, prendete nota. Ecco i luoghi in cui trovare la vostra dose e vivere un'esperienza divertente con il cioccolato durante le feste.
- La miscela stagionale Hot Cocoa Caramel Crisp di Garrett's Popcorn ricopre i loro famosi popcorn di Chicago con cioccolato belga al latte e fondente, poi li mescola con popcorn al caramello. (Situato: Più sedi)
- Per le delizie più golose, recatevi al Cioccolato alla Penna il venerdì e il sabato sera. Tra i dessert del bar del cioccolato del Peninsula di Chicago, ci sono anche dolcetti a tema natalizio e decadenti cioccolatini francesi al latte e fondenti in due bocconi. Ascoltate la musica dal vivo, sorseggiate un martini al cioccolato e restate sotto l'albero di Natale di 20 metri (Indirizzo: 108 E. Superior St).
- Fatevi avvolgere dall'olio caldo e dal cioccolato, che si dice abbia proprietà anti-invecchiamento, salutari e aromaterapiche, durante l'impacco al cioccolato della durata di un'ora al Chocolate Signature Body Wrap. Chocolate for your Body. (Situato al 1743 S. Halsted, East Pilsen)
- Geja's è un luogo romantico per la fonduta, dove le coppie possono accoccolarsi in cabine con tende e immergere frutta, plumcake, barrette di riso e altri dolcetti in calde pentole di cioccolato belga fiammeggiate con liquore all'arancia. Inoltre, la maggior parte delle sere, un chitarrista di flamenco passeggia per il ristorante. (Situato al 340 W. Armitage, Lincoln Park)
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