Con l'arrivo del freddo, è tempo di concedersi una vasta gamma di bevande autunnali classiche (e di tendenza). Dalla zucca speziata al sidro di mele, c'è solo l'imbarazzo della scelta.
Ecco perché abbiamo messo insieme un elenco delle bevande autunnali più popolari e dei migliori locali dell'Illinois dove trovarle, in modo che possiate trovare il vostro drink autunnale preferito per le accoglienti notti autunnali.
Scritto dal nostro partner di Enjoy Illinois Magazine, Dotdash Meredith.
Sidro di mele
Lo sapevate? Il frutto ufficiale dello Stato è la mela GoldRush, dal sapore dolce e aspro e dalla lunga durata di conservazione. Ecco un'altra curiosità: Ci vogliono circa 36 mele per produrre un gallone di sidro. Durante la stagione del raccolto, la maggior parte dei frutteti offre la possibilità di raccogliere le mele, giochi e divertimento e prodotti freschi come ciambelle e sidro. Assaggiate la bontà della frutta in uno di questi frutteti della zona.
Casa del sidro del frutteto Jonamac, Malta*
La casa del sidro ospita la pressatura del sidro e la sala di degustazione, dove i clienti possono sorseggiare vino di mele, sidro duro e birra.
Frutteti Rendleman, Passo Alto*
Per festeggiare il 150° anniversario, la fattoria di famiglia di quinta generazione vende sidro di mele tutti i giorni e granite di sidro nei fine settimana (fino a esaurimento).
Frutteti Edgewood, Quincy
Dal 1930, la famiglia Zellerman possiede e gestisce l'azienda agricola che produce ogni anno 17.000 galloni del suo sidro tipico.
Curtis Orchard, Champaign
Questa fattoria di 80 acri offre intrattenimento per tutta la famiglia e sidro pluripremiato che deve essere assaggiato per essere creduto.
Bevande al caffè e all'espresso
Il più grande Starbucks del mondo si trova nel cuore della città più grande dell'Illinois. I visitatori di Starbucks Reserve Roastery a Chicago possono salire sulla scala mobile curva fino al secondo piano, che offre una vista sulle operazioni di tostatura e preparazione. Ognuno dei quattro piani offre un'esperienza diversa; recandosi al terzo piano si possono scoprire sapori esperienziali, oltre a voli di caffè ed espresso. Inoltre, è una delle poche sedi Starbucks che offre anche bevande alcoliche.
Tazza personalizzata, Springfield*
Il miele aggiunge un tocco di dolcezza ai cappuccini Bee Keeper e Garden Gnome.
Crown Brew Coffee Company, Marion*
Raggiungete nuove vette con una bevanda d'autore come Rocket Man, a base di latte condensato e d'avena, miele e cannella.
Torrefazione Rockford, Rockford*
Un pizzico di pepe di cayenna rende lo Spicy Mocha un successo piccante.
Caffè Endiro, Aurora*
L'uso della fiamma ossidrica è la chiave per creare la loro Creme Brue-Latte.
Cioccolata calda
Nel XX secolo, Chicago è diventata la capitale delle caramelle degli Stati Uniti. È qui che sono state prodotte barrette famose come Snickers e 3 Musketeers. Riscaldatevi nella Città del Vento con una tazza di bontà al cioccolato.
Panificio Mindy's, Wicker Park
Concedetevi una delizia decadente: la ganache al cioccolato caldo è il top della cioccolata calda Grand Au Lait.
XO Marshmallow, Lincoln Park
I marshmallow fatti in casa completano cinque gusti di cioccolata calda, tra cui S'mores e Salted Caramel.
Katherine Anne Confections, Logan Square*
Scegliete tra più di una dozzina di cioccolate calde, tra cui cinque miscele vegane.
Vino dell'Illinois
Con oltre 150 cantine e sale di degustazione che punteggiano lo Stato, i viticoltori dell'Illinois accolgono gli ospiti per assaggiare le loro creazioni. Seguite una delle otto strade del vino dello Stato, tra cui la Heart of Illinois Wine Trail (nuova nel 2023), o partite da soli. Salut!
Vigneto e azienda vinicola della Valle di Mackinaw, Mackinaw*
Assaggiate tre vini al prezzo di 1 dollaro dall'ampia lista di vini rossi, bianchi e rossi di questa Strada del Vino del Cuore dell'Illinois prima di recarvi sul ponte o nel patio.
Vigneti Alto, Passo Alto*
Sorseggiate tra le vigne della più antica azienda vinicola dell'Illinois meridionale sulla Shawnee Hills Wine Trail, che si snoda attraverso una foresta nazionale.
Vigneti e cantine Baxter, Nauvoo
L'azienda vinicola più antica dello Stato, Baxter's, risale al 1857 e si trova sulla Mississippi Valley Wine Trail.
Vigneto Galena Cellars, Galena*
Acri di terreno agricolo ondulato che ospitano 22 diverse varietà di uve speciali, 60.000 galloni di vino all'anno, 40 varietà di vino, tre sale di degustazione.
Manhattan
Più di 100 anni fa, Peoria era considerata la capitale mondiale del whisky grazie alle 73 distillerie della zona. I distillatori affluivano nella zona per l'abbondante disponibilità di cereali, acqua di sorgente e trasporti affidabili. Oggi lo Stato conta poco più di 40 distillerie e, fortunatamente, la maggior parte di esse offre tour e sale di degustazione. Per una ciliegina sulla torta, assaggiate la classica bevanda a base di whisky in una di queste distillerie.
Distilleria Black Band, Peoria*
La distilleria ospita un ristorante "farm-to-table" noto per il suo menu stagionale e per i quattro tipi di Manhattan: Classico, Perfetto, Nero e Zenzero.
KOVAL, Ravenswood, Chicago*
Prima distilleria di Chicago ad aprire dalla metà del 1800, Koval crea un Barrel-Aged Manhattan e offre voli di whisky nella sua sala di degustazione.
Whiskey Acres Distilling Company, DeKalb*
Il mais coltivato nella fattoria di quinta generazione contribuisce alla creazione del Manhattan, preparato con Straight Rye Whiskey invecchiato almeno tre anni.
Latte alla spezia di zucca
L'Illinois conosce le zucche e detiene i suoi primati in fatto di zucche: la più coltivata e la Capitale delle Zucche, che si trova a Morton (10 miglia a sud-est di Peoria). Qui, lo stabilimento Nestlé/Libby's della città confeziona l'85% delle zucche in scatola del mondo. Date il via alla stagione delle PSL in una di queste destinazioni.
Caffè Eli, Morton
Il menu autunnale brilla con sapori fruttati come il tradizionale Pumpkin Spice Latte. Il miele locale, la cannella e la panna montata del Pumpkin Pie Miel sono un'ottima alternativa.
Velvet Robot Coffee Lab, Rockford
Questa variegata caffetteria si dedica alle zucche durante la stagione spettrale con bevande fredde alla zucca come la moka alla zucca, la cheesecake alla zucca, la torta alla zucca, la schiuma fredda alla zucca e, solo per gli adulti, la zucca ubriaca.
Tè
Nel 1890, una delle prime sale da tè americane aprì presso Marshall Field and Company, un grande magazzino nel centro di Chicago. Oggi la tradizione del tè pomeridiano continua a Chicago, soprattutto nelle sale da tè e negli hotel di lusso. Lasciate almeno 90 minuti per sorseggiare, rilassarvi e assaporare pasticcini, biscotti, crostate e piccoli panini, ma alcuni locali riservano due o tre ore. Prenotate un tè oggi stesso!
The Allis, Soho House Chicago, West Loop
Il servizio di tè pomeridiano (il venerdì e il sabato) è un vero e proprio salto di qualità, con champagne, prodotti della casa e applicazioni salate.
L'ora del tè russo, Il Loop
Il menu per tutto il giorno comprende focaccine, panini da tè e mini dolcetti, oltre a una tazza di tè; il servizio viene arricchito da una bottiglia di champagne.
Negozio di bambole American Girl, Magnificent Mile
I bambini possono scegliere una tazza di tè o una limonata rosa, mentre gli adulti sorseggiano champagne e tutti mangiano dolci come mousse al cioccolato e sandwich salati.
*An Illinois Made che celebra le piccole imprese piccole imprese il cui stile e la cui creatività tipicamente illinoisani contraddistinguono i nostri prodotti locali.
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